{"product_id":"senza-titolo-27apr_09-42","title":"AURORE - DONNAS 2021 DOC VALLÉE D’AOSTE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSiamo il risultato di tre generazioni di viticoltori. Aurore è la rappresentazione del nostro percorso: imprevedibile come il legno, profondo come le radici di una famiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIl vigneto e la vinificazione\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe uve provengono da circa due ettari di vigneti coltivati tra Pont-Saint-Martin e Donnas, con allevamento sia a pergola — la forma tradizionale della bassa Valle d’Aosta — sia a filare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAurore nasce da uve Nebbiolo in purezza, coltivate su terreni rocciosi e di origine morenica. La coltivazione è eroica e priva di meccanizzazione: il lavoro in vigna e la vendemmia vengono svolti manualmente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo la diraspatura, le uve rimangono sulle bucce per una macerazione di circa 20 giorni. Il vino affina complessivamente per 24 mesi: due mesi in acciaio, sedici mesi in barrique di rovere francese e almeno altri sei mesi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUna produzione limitata\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDi questa annata sono state prodotte solamente 600 bottiglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuoi scegliere la consegna a domicilio oppure il ritiro direttamente in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eScorri le immagini del prodotto per consultare la scheda tecnica completa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Vieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48129705738583,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/8576\/1462\/files\/7152A01A-0E6F-4CE7-AEDB-BE0EB64D3152.jpg?v=1714204118","url":"https:\/\/chateauvieux.it\/products\/senza-titolo-27apr_09-42","provider":"Chateau Vieux","version":"1.0","type":"link"}